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島らっきょの塩麹漬け
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島らっきょの塩麹漬け-レシピのメイン写真

島らっきょの塩麹漬け

☆☆ひかり☆☆
☆☆ひかり☆☆ @cook_40283873

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簡単、すぐできる、大量消費。
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島らっきょをいただいたので作ってみました。

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材料

  • 島らっきょ 60g
  • 塩麹 大1
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作り方

  1. 1

    島らっきょの外側の汚れた皮を剥き、洗う。
    10センチくらいできる。
    写真のような感じにします。

    • 島らっきょの塩麹漬け作り方1写真
  2. 2

    保存容器か、ジップロックに入れて軽く振る。

  3. 3

    一晩置いたら出来上がり。

コツ・ポイント

特になし

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☆☆ひかり☆☆
☆☆ひかり☆☆ @cook_40283873
2021/02/12 23:41に公開
お家の味にアレンジした料理で、また作りたいレシピを覚え書きとしてのせています。停電時や火を使わないなど、防災、災害時レシピも試しながら掲載してます。非常時にできる限り食のストレスを減らしたいので子ども達が食べる物または、自分が食べたいものの覚書です。インターネットや本などのレシピを参考にお家の味にアレンジや創作しています。
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こうじ

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