簡単レモンチキン

ivanka
ivanka @cook_40069998

レモンとチキン
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいチキンとレモンレシピ
マッシュルームを買い忘れたのでソースだけにしました。

簡単レモンチキン

レモンとチキン
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいチキンとレモンレシピ
マッシュルームを買い忘れたのでソースだけにしました。

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材料

4人
  1. 鶏むね肉 4枚
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. レモン絞り汁 1/2個
  4. レモン スライス 1/2個
  5. ソース
  6. 無塩バター 1/4カップ
  7. マッシュルーム スライス 3カップ
  8. 小麦粉(薄力粉) 大さじ2
  9. チキンブロス 1/2カップ
  10. セリのみじん切り 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉のオイルをまぶす
    鶏肉を並べる

  2. 2

    鶏肉の上にレモン汁をかける

  3. 3

    レモンスライスを上におく

  4. 4

    400 F (205 C)
    30−40分
    肉じるが透明になるまで

  5. 5

    ソース:無塩バターを熱しマッシュルームを炒める
    弱火6分
    小麦粉を加え炒める弱火 30秒

  6. 6

    チキンストックを加え、とろみがつくまで煮る
    弱火
    パセリを散らす

  7. 7
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