あんを12等分して丸めておく。

白玉粉に何度かに分けて水を加える。耳たぶくらいの柔らかさにする。ラップをかけ常温で15分おく。
12等分する。

オーブンシートに薄く油をひき、丸めた白玉粉をのせ、軽く押さえて丸く広げる。
あんを包む。

まわりにごま油をつけ、ゴマをまぶす。ゴマの量はお好みで。白でも黒でもどちらでも。

１７０度に予熱したオーブンにならべ、10から13分焼く。

熱々をお召し上がりください。
ちょっと小振りなので10等分でもよろしいかと。