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糀甘酒とクリームチーズのキャロットラぺ
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糀甘酒とクリームチーズのキャロットラぺ-レシピのメイン写真

糀甘酒とクリームチーズのキャロットラぺ

管理栄養士のレシピ。
管理栄養士のレシピ。 @cook_40426201

糀甘酒の柔らかな甘さとクリームチーズのまろやかさでキャロットラペの独特な風味を食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
お酢を使っても酸っぱすぎないかつカラフルで映えるような副菜が欲しく、メニューを考えました、

糀甘酒の柔らかな甘さとクリームチーズのまろやかさでキャロットラペの独特な風味を食べやすくしました。
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お酢を使っても酸っぱすぎないかつカラフルで映えるような副菜が欲しく、メニューを考えました、

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糀甘酒とクリームチーズのキャロットラぺ

管理栄養士のレシピ。
管理栄養士のレシピ。 @cook_40426201

糀甘酒の柔らかな甘さとクリームチーズのまろやかさでキャロットラペの独特な風味を食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
お酢を使っても酸っぱすぎないかつカラフルで映えるような副菜が欲しく、メニューを考えました、

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材料

2人分
  • にんじん 1本
  • クリームチーズ 2個
  • 穀物酢 大さじ2
  • 糀甘酒 大さじ2
  • オリーブ油 大さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 黒胡麻 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    にんじんの皮を剥き、スライサーで細くスライスする。

    • 糀甘酒とクリームチーズのキャロットラぺ作り方1写真
  2. 2

    タッパーに移し、穀物酢、オリーブ油、糀甘酒、塩、コショウを加え、よく混ぜる。

    • 糀甘酒とクリームチーズのキャロットラぺ作り方2写真
  3. 3

    クリームチーズを1センチ角に切る。

    • 糀甘酒とクリームチーズのキャロットラぺ作り方3写真
  4. 4

    ②に切ったクリームチーズを加え、和える。

    • 糀甘酒とクリームチーズのキャロットラぺ作り方4写真
  5. 5

    皿に盛り付け、黒胡麻をかける。

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管理栄養士のレシピ。
管理栄養士のレシピ。 @cook_40426201
2023/07/30 15:42に公開

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