どん兵衛のインスタント麺〖釜玉うどん風〗
ろちあん☆ @cook_40102702
どん兵衛のインスタント麺で作る、釜玉うどん風☆
トッピング色々アレンジして美味しく召し上がれ！
このレシピの生い立ち
どん兵衛のインスタント麺は、つるつるしててとっても美味しいですが、夏に熱いお湯に浸かった麺をすするのは辛いので、釜玉うどん風にアレンジしました！
どん兵衛のインスタント麺〖釜玉うどん風〗
どん兵衛のインスタント麺で作る、釜玉うどん風☆
トッピング色々アレンジして美味しく召し上がれ！
このレシピの生い立ち
どん兵衛のインスタント麺は、つるつるしててとっても美味しいですが、夏に熱いお湯に浸かった麺をすするのは辛いので、釜玉うどん風にアレンジしました！
アプリでひらく作り方
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コレと
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- 2
あればコレも準備
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- 3
②は開封する前に適当な大きさに砕いておく
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- 4
麺をお好みのかたさに茹でます。
茹でている間に次の工程をやりましょう。 - 5
生卵は卵白と黄身を分けておきます。
黄身は最後に麺の上に乗せますが、白身は麺の鍋に入れてしまう。一緒に茹でて食します。 - 6
茹で上がったら、ザルにあげて湯切りしてから器へ移します
- 7
黄身と、③を麺の上にトッピング。
お好みで小ネギを散らしても良し、お揚げでも良いですね♩ - 8
スープを作ります。冷めてしまうので食べる直前に作りましょう。
100mlのお湯に、付属の粉末スープを溶かします。 - 9
⑧を、砕いたサクサク天ぷらを目がけてかけます
スープ全量だと少し多いので、私はいつも少し残しますが、これもお好みで。 -
- 10
出来上がり(*´ω`*)
-
コツ・ポイント
粉末スープをとくお湯の量は、100mlがちょうどいいかなと思いますが、トッピングの塩加減もありますので、ちょうど良い濃さを探してみてください...♪
私はこれをコロッケと一緒に食べるのが好きです(^^)
つくれぽ
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