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[たんぱく質アップ]ミートソースドリア
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[たんぱく質アップ]ミートソースドリア-レシピのメイン写真

[たんぱく質アップ]ミートソースドリア

世田谷区保健センター
世田谷区保健センター @cook_40397526

市販のパスタソースと残りごはんで、手軽に作れます。たんぱく質が不足しがちなソースもちょい足しして、栄養バランスをアップ!
このレシピの生い立ち
「フレイル予防の食生活講座」でご紹介したレシピです。

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[たんぱく質アップ]ミートソースドリア

世田谷区保健センター
世田谷区保健センター @cook_40397526

市販のパスタソースと残りごはんで、手軽に作れます。たんぱく質が不足しがちなソースもちょい足しして、栄養バランスをアップ!
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「フレイル予防の食生活講座」でご紹介したレシピです。

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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • 合いびき肉 200g
  • ミートソース(市販) 1袋
  • ごはん 適量
  • ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。
    ★写真は「みじん切りチョッパー」

    • [たんぱく質アップ]ミートソースドリア作り方1写真
  2. 2

    フライパンに①と合いびき 肉を入れ、肉の色が変わるまでよく炒める。(油は引かなくてもよい)

    • [たんぱく質アップ]ミートソースドリア作り方2写真
  3. 3

    ②にミートソース(市販)を加え、混ぜながら加熱する。

    • [たんぱく質アップ]ミートソースドリア作り方3写真
  4. 4

    耐熱皿にごはんを敷き、③をかけ、ピザ用チーズをのせてオーブントースターや魚焼きグリルでチーズに焦げ目がつくまで焼く。

    • [たんぱく質アップ]ミートソースドリア作り方4写真

コツ・ポイント

・玉ねぎは「みじん切りチョッパー」を使うと簡単にみじん切りができます。
・②まで作って、冷凍しておくと他の料理にも活用できます。
・好みの野菜(かぼちゃやブロッコリーなど)を加えてもよいでしょう。

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世田谷区保健センター
世田谷区保健センター @cook_40397526
2023/09/13 00:04に公開
世田谷区保健センターの公式キッチンです。生活習慣病など健康に役立つレシピをご紹介します。保健センターでは、「こころと身体を元気に…」をモットーに心身両面からの健康づくりを支援しています。区民および在勤者の生活習慣病の予防改善を目指して、様々な講座・教室を開催しております。https://www.setagayaku-hokencenter.or.jp/
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このレシピのキーワード

ドリア ミートソース ピザ用チーズ 玉ねぎ ご飯 合い挽き

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