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材料

  • 無塩バター 125g
  • 和三蜜糖 30g
  • スキムミルク 8g
  • 塩 1g
  • アーモンドスライス(ロースト 生の場合は空焼き) 35g
  • 薄力粉 83g
  • 強力粉 83g
  • 抹茶 5gくらい
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作り方

  1. 1

    室温に戻したバターと和三蜜糖、塩、スキムミルクを白っぽくなるまで泡立てる。そこに振るった粉とアーモンドを合わせる。

  2. 2

    1個7gくらいを丸めて天板に並べ、 160℃で22~25分位焼く。

  3. 3

    冷めきらないうちに和三盆糖と粉糖を1:1で合わせて振るったものをまぶす。 冷めてからもう一度まぶす。

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りんはな
りんはな @cook_40092916
2023/09/13 00:01に公開

このレシピのキーワード

クッキー 抹茶 強力粉 薄力粉 アーモンド

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