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簡単☆トマトクリームうどん
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簡単☆トマトクリームうどん-レシピのメイン写真

簡単☆トマトクリームうどん

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

うどんをトマト缶で洋風アレンジ!具材はお好みのものでOKですっ
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インターネット生放「Akitchen☆」で作ったレシピです。

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
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材料

2人分
  • うどん 2玉
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 2枚
  • しめじ 1パック
  • ニンニク(みじん切り) 1かけ
  • カットトマト缶 1/2缶(200g)
  • オリーブオイル 少々
  • コンソメ 小さじ2
  • 牛乳 100cc
  • バター 適量
  • 乾燥パセリ 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス、ベーコンは食べやすい大きさにカットする。

    • 簡単☆トマトクリームうどん作り方1写真
  2. 2

    オイルでニンニクを炒め、ベーコン、玉ねぎ、しめじを加え炒める。

    • 簡単☆トマトクリームうどん作り方2写真
  3. 3

    トマト缶と牛乳、バター、コンソメを入れて煮る。

    • 簡単☆トマトクリームうどん作り方3写真
  4. 4

    うどんを指定時間より短めに茹でておき、②に加えて塩コショウで味を整える。

    • 簡単☆トマトクリームうどん作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、乾燥パセリをふりかけて出来上がり!

    • 簡単☆トマトクリームうどん作り方5写真

コツ・ポイント

うどんを茹でるのは冷凍うどんならレンチンでOK。

ニンニクはチューブでもOK(3cm)。

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2024/02/22 16:07に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい!」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生1児の母。
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このレシピのキーワード

うどん シメジ トマト缶 ベーコン にんにく バター 牛乳 玉ねぎ

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