オイルサーディンのチャーハン

かこママ♪
かこママ♪ @cook_40424330

暑い日にピッタリ!癖になるチャーハンです♪作るたびにニンニクとタカの爪が増えていきます。
このレシピの生い立ち
お友達に教えて貰ったレシピをちょっとアレンジしてみました!

オイルサーディンのチャーハン

暑い日にピッタリ!癖になるチャーハンです♪作るたびにニンニクとタカの爪が増えていきます。
このレシピの生い立ち
お友達に教えて貰ったレシピをちょっとアレンジしてみました!

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材料

2人分
  1. ご飯 適量
  2. オイルサーディン 1缶
  3. バジル 10〜15枚
  4. ●ニンニク 1かけ
  5. ●輪切りのタカの爪 適量
  6. オリーブオイル 大1
  7. 固形スープ 1つ
  8. 少々

作り方

  1. 1

    ニンニクとバジルはみじん切り、オイルサーディンはざく切り、固形スープの素を粉末状にしておく

  2. 2

    フライパンに●を入れ、弱火でゆっくり火を通す。3〜4分程炒めると、ニンニクとタカの爪の香りがしてきます。

  3. 3

    ご飯とオイルサーディンを入れます。

  4. 4

    しっかりと混ぜたら、バジルを入れて更に炒める。
    塩を入れお好みの味に整えて完成。

コツ・ポイント

ニンニクとタカの爪を炒める時は弱火でゆっくり!火が強いとすぐに焦げてしまいます。

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