【A】の調味料を合わせて置く。

玉ねぎをみじん切りに。

たっぷりの湯を沸かし、もやしを歯ごたえ残る程度に茹でる。

ザルにあげ水気を切っておく。

小さめのフライパンに油を入れ、強めの火で大豆ミートがこんがりとなるよう焼いていく。

玉ねぎを加え手早く炒めていく。

合わせた調味料を加え、煮詰めていく。

味をみて塩黒胡椒で調える。

(黒胡椒は多めがおすすめです)

もやしと一緒に器に盛り付け、ごまとねぎをトッピングする。

お好みで黒胡椒を追加し召し上がってください。