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簡単でパラパラ仕上げ♡我が家のチャーハン
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簡単でパラパラ仕上げ♡我が家のチャーハン-レシピのメイン写真

簡単でパラパラ仕上げ♡我が家のチャーハン

dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺
dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺 @BLaCk_maru

マヨネーズなどの調味料を、最初にごはんに和えることで、一粒一粒コーディングされて、パラパラ仕上げに!
やって欲しい、パラパラ⁈テクニック!
簡単過ぎて、ごめんなさい(笑)

マヨネーズなどの調味料を、最初にごはんに和えることで、一粒一粒コーディングされて、パラパラ仕上げに!
やって欲しい、パラパラ⁈テクニック!
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簡単でパラパラ仕上げ♡我が家のチャーハン

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dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺 @BLaCk_maru

マヨネーズなどの調味料を、最初にごはんに和えることで、一粒一粒コーディングされて、パラパラ仕上げに!
やって欲しい、パラパラ⁈テクニック!
簡単過ぎて、ごめんなさい(笑)

マヨネーズなどの調味料を、最初にごはんに和えることで、一粒一粒コーディングされて、パラパラ仕上げに!
やって欲しい、パラパラ⁈テクニック!
簡単過ぎて、ごめんなさい(笑)

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材料

1人分
  • ごはん お茶碗一杯分(130g)
  • ●焼豚 80g(無ければ、ウインナー2本、もしくは、ハム2枚)
  • ●マヨネーズ 大さじ1
  • ●鶏ガラスープの顆粒 小さじ1/2
  • ●ガーリックパウダー 小さじ1/4
  • ●ネギ 1/4本(30g)
  • 塩胡椒 各少々
  • 醤油 小さじ1
  • 卵 1個
  • 油 適量
  • 〈トッピング〉
  • ネギ(白い部分) 適量
  • 紅生姜 あれば適量
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作り方

  1. 1

    ネギを刻み、焼豚を1cm角に。(ウインナーの場合は輪切りに、ハムの場合は1cm角に)

    • 簡単でパラパラ仕上げ♡我が家のチャーハン作り方1写真
  2. 2

    トッピング用のネギを、白髪ネギにし、お好みで、紅生姜を用意しておく。

    • 簡単でパラパラ仕上げ♡我が家のチャーハン作り方2写真
  3. 3

    ●をボウルに入れて、混ぜ合わせる。

    • 簡単でパラパラ仕上げ♡我が家のチャーハン作り方3写真
    • 簡単でパラパラ仕上げ♡我が家のチャーハン作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し、卵を投入。半熟炒り卵を作る。

    • 簡単でパラパラ仕上げ♡我が家のチャーハン作り方4写真
    • 簡単でパラパラ仕上げ♡我が家のチャーハン作り方4写真
  5. 5

    ③を入れて、パラパラになるまで炒める。

    • 簡単でパラパラ仕上げ♡我が家のチャーハン作り方5写真
    • 簡単でパラパラ仕上げ♡我が家のチャーハン作り方5写真
  6. 6

    途中放置して、焼き目をつけると、香ばしさが増して美味しいです。

    • 簡単でパラパラ仕上げ♡我が家のチャーハン作り方6写真
  7. 7

    塩胡椒を入れて味を整え、鍋肌に醤油を入れさらに炒める。

    • 簡単でパラパラ仕上げ♡我が家のチャーハン作り方7写真
    • 簡単でパラパラ仕上げ♡我が家のチャーハン作り方7写真
  8. 8

    お茶碗などに詰めて、形を整えてお皿に盛る。

    • 簡単でパラパラ仕上げ♡我が家のチャーハン作り方8写真
  9. 9

    お好みで、紅生姜を脇に添え、白髪ネギをのせる。

    • 簡単でパラパラ仕上げ♡我が家のチャーハン作り方9写真
  10. 10

    大盛りの場合は、ごはんの量を増やしてください!

    • 簡単でパラパラ仕上げ♡我が家のチャーハン作り方10写真

コツ・ポイント

※卵を入れて、サッと混ぜたら、すぐに、ごはん類を入れてください。
卵は、意外とすぐに、火が入ります。

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dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺
dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺 @BLaCk_maru
2021/02/22 16:03に公開
できないではなく、挑戦しないだけ時間がないのではなく、その時間を作らないだけ才能は、最初から備わっているものではないセンスも、最初から持ち合わせるものではない絶え間なく挑み、学び続けた結果、実を結んだのだ何もしないで、そうなった人はいないやらずに、不得意…と思うことがたくさんある料理も、その一つ誰にでも、最初があるもちろん、最初は、わからないものだらけわからない…と、もがく作業はとても苦しい?いや、逆だ知識を得る為に、学ぶ事はとても面白い掘り下げたら掘り下げただけ、得るものも大きい人生で忘れていた事を教えてもらった亡き父よ!どうでしょうか?上手くなりましたか?まだまだですよね?ゴールを決めてしまったら、成長は止まってしまいますもんね!料理を始めるキッカケをくれた父に、感謝
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このレシピのキーワード

炒飯 ねぎ チャーシュー 卵 ご飯

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