簡単でパラパラ仕上げ♡我が家のチャーハン

gonta＊
gonta＊ @gonta393939

マヨネーズなどの調味料を、最初にごはんに和えちゃうと、一粒一粒コーディングされて、パラパラ仕上げにになりますよ！
このレシピの生い立ち
うふふ、私の編み出した裏技♬
よかったら、お試しくださいね！

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うふふ、私の編み出した裏技♬
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材料

1人分
  1. ごはん お茶碗一杯分
  2. ●焼豚 100g(無ければ、ウインナー2本、もしくは、ハム2枚)
  3. ●マヨネーズ 大さじ1
  4. ●鶏ガラスープの顆粒 小さじ1/2
  5. ●ガーリックパウダー 小さじ1/4
  6. ●ネギ お好みの量で！
  7. 塩胡椒 各少々
  8. 醤油 小さじ1
  9. 卵 1個
  10. 炒め用油 適量
  11. 〈トッピング〉
  12. ネギ(輪切り) 適量
  13. 紅生姜 あれば適量

作り方

  1. 1

    ネギを刻み、焼豚を1cm角に。(ウインナーの場合は輪切りに、ハムの場合は1cm角に)

  2. 2

    ●をボウルに入れて、混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに炒め用油を熱し、卵を投入。半熟炒り卵を作る。

  4. 4

    ②を入れて、パラパラになるまで炒める。

  5. 5

    塩胡椒を入れて味を整え、鍋肌に醤油を入れさらに炒める。

  6. 6

    お茶碗などに詰めて、形を整えてお皿に盛ると、お店風♬
    チャーハンの上にネギを置き、横に箸休めの紅生姜を添える。

コツ・ポイント

マヨネーズなどの調味料を、最初にごはんに和えちゃうと、一粒一粒コーディングされて、パラパラ仕上げにになりますよ！
炒り卵は、半熟ぐらいが美味しいポイント♬
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NadiaArtist | オレぺエディター | LIG DEAN & DELUCAアンバサダー料理もコーディネートも見た目が命⁈こだわり屋さんで、かなりの完璧主義者(笑)趣味は、お菓子作り🎂/日本酒🍶器収集/蚤の市巡り🍴/食べ歩き🥢/街散策🚶‍♀️‍➡️/自宅deホムパ🥂…食べ歩きで得た情報を基に、完コピrecipe🍽️作りを楽しむ、全身真っ黒🐦‍⬛！COMME des GARCONS 好きな元販売員で、超食いしん坊⁈(笑)実績とSNS投稿はこちらhttps://lit.link/FromKITCHENgonta
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