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めかじきのソテーにんにくバター醤油
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めかじきのソテーにんにくバター醤油-レシピのメイン写真

めかじきのソテーにんにくバター醤油

OICMONLOVE
OICMONLOVE @cook_40296514

めかじきを美味しく味わうには鉄板の味付け
にんにくバター醤油は間違いない！
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材料

  1. めかじき 5切れ
  2. 塩 少々
  3. 米粉 適宜
  4. オリーブオイル 少々
  5. にんにく 1片
  6. おろしにんにく 小さじ1
  7. バター 10g
  8. だしつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    めかじきに軽く塩をして米粉をつける

  2. 2

    気持ち多めのオリーブオイルで片面を焼く

  3. 3

    ひっくり返したらスライスにんにくを隙間に入れてバターを投入

  4. 4

    一度めかじきとスライスにんにくを皿に取り出し、おろしにんにく、だしつゆを入れて加熱

  5. 5

    めかじきを戻して裏表にソースをからめて、皿に盛ってスライスにんにくを散らして出来上がり

コツ・ポイント

めかじきを美味しく味わうレシピ

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OICMONLOVE
OICMONLOVE @cook_40296514
2021/02/20 10:02に公開
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