めかじきのソテーにんにくバター醤油

OICMONLOVE @cook_40296514
めかじきを美味しく味わうには鉄板の味付け
にんにくバター醤油は間違いない!
このレシピの生い立ち
めかじきに合う味付けを考えました
めかじきのソテーにんにくバター醤油
めかじきを美味しく味わうには鉄板の味付け
にんにくバター醤油は間違いない!
このレシピの生い立ち
めかじきに合う味付けを考えました
作り方
- 1
めかじきに軽く塩をして米粉をつける
- 2
気持ち多めのオリーブオイルで片面を焼く
- 3
ひっくり返したらスライスにんにくを隙間に入れてバターを投入
- 4
一度めかじきとスライスにんにくを皿に取り出し、おろしにんにく、だしつゆを入れて加熱
- 5
めかじきを戻して裏表にソースをからめて、皿に盛ってスライスにんにくを散らして出来上がり
コツ・ポイント
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