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ヘルシーの極み!絶品玉子ちくわ丼!
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ヘルシーの極み!絶品玉子ちくわ丼!-レシピのメイン写真

ヘルシーの極み!絶品玉子ちくわ丼!

おジャス様
おジャス様 @cook_40424186

ご飯と相性バッチリ!ヘルシーなのでダイエット中でも最適な丼物です!
このレシピの生い立ち
親子丼を作りたかったのですが材料が無かったので急遽ちくわで代用したちくわ丼に変えました笑

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親子丼を作りたかったのですが材料が無かったので急遽ちくわで代用したちくわ丼に変えました笑

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おジャス様
おジャス様 @cook_40424186

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材料

1人分
  1. ちくわ 2本
  2. 卵Ｍサイズ 2個
  3. もやし 1掴み分
  4. 砂糖(卵用) 小さじ1
  5. 大葉(お好みで) 2枚
  6. ①水 100CC
  7. ①酒 大さじ2
  8. ①みりん 大さじ1
  9. ①醤油 20CC
  10. ①砂糖 小さじ1
  11. ①鷹の爪(お好みで) 1本
  12. ①だしの素 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ちくわは一口サイズに刻んでおきます
    。

    • ヘルシーの極み!絶品玉子ちくわ丼!作り方1写真
  2. 2

    卵を別皿でかき混ぜて溶き卵にします。この時にお砂糖も入れます。

    • ヘルシーの極み!絶品玉子ちくわ丼!作り方2写真
  3. 3

    ①を入れてもやしを入れて中火で茹でます。

    • ヘルシーの極み!絶品玉子ちくわ丼!作り方3写真
  4. 4

    その後ちくわを投入し、お好みで大葉を入れて全体的にぶくぶく泡立ってきたら玉子を全体に入れて蓋して弱火で5分煮ます。

    • ヘルシーの極み!絶品玉子ちくわ丼!作り方4写真
  5. 5

    蓋を開けたらこんな感じになります。

    • ヘルシーの極み!絶品玉子ちくわ丼!作り方5写真
  6. 6

    盛り付けて最後に刻み海苔をかけたら完成です★

    • ヘルシーの極み!絶品玉子ちくわ丼!作り方6写真

コツ・ポイント

辛さが苦手な方は鷹の爪は省いて下さい!

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おジャス様
おジャス様 @cook_40424186
2021/02/24 22:24に公開
節約して家庭的なご飯を作れるのを目標に自炊しています。そこで得た料理の知識や自分なりのレシピを皆様で共有出来たらと思ってレシピ投稿始めました☺未熟者ですが美味しいレシピ投稿頑張りますので宜しくお願いします!
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