鶏皮の甘辛炒め
hima☆pan @cook_40153156
手軽に「鶏皮」で一品。おかずにしても、タレと一緒に丼にしてもおいしい
このレシピの生い立ち
鶏皮のから揚げ以外のレシピが欲しくて。
時間がない時の一品として。
鶏皮の甘辛炒め
手軽に「鶏皮」で一品。おかずにしても、タレと一緒に丼にしてもおいしい
このレシピの生い立ち
鶏皮のから揚げ以外のレシピが欲しくて。
時間がない時の一品として。
作り方
- 1
鶏皮を一口サイズに切る（ちいさくなりすぎないように）
- 2
沸騰したお湯でゆでる
- 3
鶏皮の色が変わったら お湯をすてる
-
- 4
調味料（a）を入れて からめながら煮る
-
- 5
全体にからまったら 皿に盛りつけお好みでゴマや小ネギをかける
-
コツ・ポイント
タレは煮詰めるには時間がかかるので、タレもご飯にかけて食べるつもりで。
丼にしてもおいしい。
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