チーズで!焼きカレー風うどん

richan66
richan66 @cook_40299503

電子レンジを使ったので風にしました。
トースターやグリル、オーブンがあれば焼けます。
このレシピの生い立ち
急にカレーうどんが食べたくなって作っているうちに思いついた。

チーズで!焼きカレー風うどん

電子レンジを使ったので風にしました。
トースターやグリル、オーブンがあれば焼けます。
このレシピの生い立ち
急にカレーうどんが食べたくなって作っているうちに思いついた。

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材料

1人分
  1. うどん 1玉
  2. 小さじ1
  3. 玉ねぎ 大さじ3
  4. 人参 大さじ3
  5. キャベツ カップ1
  6. ツナ 大さじ1
  7. 250ml
  8. 昆布だし 小さじ1
  9. カレールー 1/2個
  10. しょうゆ 小さじ1
  11. はちみつ 小さじ1
  12. 豆乳 大さじ1
  13. とろけるスライスチーズ 1枚
  14. セリ 2ふり

作り方

  1. 1

    うどんは電子レンジで温めておく。

  2. 2

    人参は半月、玉ねぎはくし切り、キャベツはざく切りにする。

  3. 3

    フライパンに油をひき、野菜を炒め、水、ツナ、昆布だし顆粒を加えてうどんを煮込む。

  4. 4

    カレールー、醤油、はちみつを加えとろみが出たら豆乳を混ぜる。

  5. 5

    器によそい、チーズをかけて電子レンジで加熱する。
    トースターやグリルがあればなおさらOK

  6. 6

    パセリをかけて完成。

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好きなものをほんの少しでも健康的に食べたい。食べられないものがあっても美味しく食べたい。そんな思いでレシピを作っています。健康的に楽しい食事を目指しています。
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