チョコレートを溶かします。電子レンジで様子を見ながら2分ほどかけると柔らかくなります。

1にバターを柔らかくしたものを混ぜます。バターを電子レンジで1分かけると柔らかくなります。

生クリームを30秒ほどかけてぬるく温めます。（冷たいままだと分離します。）1に生クリームを入れます。

卵白に砂糖を3回ほど分けて泡立てながらメレンゲを作ります。

卵黄に砂糖を入れてマヨネーズ色になるまで混ぜます。

3に5を混ぜ、混ざったらＣとメレンゲの1/3を入れて混ぜます。

メレンゲを１/３ずつ入れながら泡をつぶさないように混ぜます。

クッキングシートを敷いた型に7を入れて１７０度に予熱したオーブンで３０分焼きます。