余ったバゲットでパングラタン
☆パパスタ☆ @cook_40426742
ソーセージと生クリームの旨味とほうれん草が美味しいグラタン、パンもトロトロです。子供もおいしいと言ってます♪
このレシピの生い立ち
バゲットと生クリームが余っていたので作ってみました
余ったバゲットでパングラタン
ソーセージと生クリームの旨味とほうれん草が美味しいグラタン、パンもトロトロです。子供もおいしいと言ってます♪
このレシピの生い立ち
バゲットと生クリームが余っていたので作ってみました
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- 1
余ったバゲットを水につけておく
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- 2
ソーセージは斜めにカット
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- 3
ほうれん草は5cmカット
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- 4
フライパンに油を引いて(分量外)
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- 5
ソーセージを強火で焼き目がつくまで焼く
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- 6
ほうれん草を入れて塩コショウを振り、さっと炒める
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- 7
ほうれん草がしんなりしたら
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- 8
水につけておいたバゲットを水気を切って入れる
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- 9
◇を入れて、強火にする
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- 10
パンをフライ返しで細かく潰し、火が通ってきたらコンソメを潰し混ぜる
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- 11
コンソメが溶けて、パンが細かくなったら混ぜながら強火で5分
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- 12
ソースにトロミがついたら
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- 13
上に満遍なくチーズを乗せて
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- 14
蓋をして中火で5分
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- 15
耐熱容器に移して、トースター1200Wで焼き目がつくまで焼いて、完成♪
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コツ・ポイント
フライパンでトロミがついてから、レシピでは14蓋をして火を入れましたが、耐熱容器に移してチーズをかけて焼いた方が良いかもしれません
つくれぽ
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