キャベツ消費★コールスローサラダ
★お結び☆ @cook_40311009
キャベツを消費したいとき、野菜をたくさん食べたいときに！コーンを入れるときもあります♪
このレシピの生い立ち
母作っていたコールスローの作り方を真似ました。
キャベツ消費★コールスローサラダ
キャベツを消費したいとき、野菜をたくさん食べたいときに！コーンを入れるときもあります♪
このレシピの生い立ち
母作っていたコールスローの作り方を真似ました。
作り方
- 1
玉ねぎをスライスし、辛味が少なくなるまで水にさらしておいたものを絞って水気を切る。
- 2
1ときゅうりはスライス、キャベツは2〜3センチ角、人参は細切りにして塩をまぶしてポリ袋に入れ、よくもみこむ。
-
- 3
ハムは1センチ幅にきる。
- 4
ポリ袋の野菜がしんなりしてきたら、ポリ袋の角を少しきり、絞って水気を切る。
- 5
ボウルに、材料すべてを入れて胡椒、マヨネーズで味を整え、器に盛る。彩りのトマトを飾りつけてできあがり。
-
コツ・ポイント
ポリ袋に入れることでしっかり水気を切れます！ポリ袋に調味料を入れて混ぜてもいいとは思いますが、マヨネーズが袋にくっついてしまうと扱いが大変になるので、最後はボウルに入れて混ぜました。
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