れんこんを食べやすい大きさに切って5分程酢水に晒しておく。
ベーコンも食べやすい大きさに切る
れんこんの水気切る

フライパンにごま油いれて鷹の爪と一緒にあっためる。ベーコン少し炒めてれんこんも炒める。

火が通ったら水と鶏がらスープの素いれて煮る。水気が少なくなってきたら塩と胡椒いれて味整える

盛り付けて完成☆