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お弁当のおかず★しっとり胸肉マヨ粒マス焼
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お弁当のおかず★しっとり胸肉マヨ粒マス焼-レシピのメイン写真

お弁当のおかず★しっとり胸肉マヨ粒マス焼

happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990

マヨネーズのコクと粒マスタードのピリ辛さが淡白な鶏ムネ肉をご飯にピッタリなコクうまチキンに仕上がります！
このレシピの生い立ち
息子のお弁当に、ご飯に合って冷めても美味しいおかずを作りたくて

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お弁当のおかず★しっとり胸肉マヨ粒マス焼

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材料

1人分
  • 鶏胸肉 120ｇ
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 粒マスタード 大さじ1
  • にんにく(チューブ) 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は、ぶつ切りにする

  2. 2

    ポリ袋に①と調味料を全て入れ、袋を閉じ、袋の上からよく揉み込む
    口を閉じ10分漬ける
    時々、上下を返す

  3. 3

    フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、②の鶏胸肉を重ならないように入れ蓋をして中火で焼き色が付くまで焼く

  4. 4

    ポリ袋に残っている漬けダレを③に全て加えて、鶏肉に絡める

コツ・ポイント

※「お弁当のおかず★」シリーズのレシピは、息子のお弁当箱に入れる量で作っているので少量です

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happyママ♪
happyママ♪ @cook_40042990
2021/02/18 12:54に公開
ずぼらな私でも作れる“簡単で安く作れる”をテーマに、キャラ弁やパン作りに励んでます。
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このレシピのキーワード

にんにく 鶏胸肉

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