油揚げの味噌のせ焼き-レシピのメイン写真

油揚げの味噌のせ焼き

くすのきたえこ
くすのきたえこ @cook_40377436

もう一品欲しいなというときに
このレシピの生い立ち
消費期限まじかの油揚げ&味噌の消費方法を考えていたら出来ました。

油揚げの味噌のせ焼き

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消費期限まじかの油揚げ&味噌の消費方法を考えていたら出来ました。

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材料

  1. 油揚げ 1枚
  2. 味噌 大さじ1
  3. 醤油 小さじ1
  4. にんにくチューブ 好きなだけ
  5. 唐辛子or一味or七味 好きなだけ

作り方

  1. 1

    味噌・醤油・にんにくチューブ・唐辛子or一味or七味を、ボール等に入れて混ぜる。(タレ完成)

  2. 2

    作ったタレを油揚げに塗り、トースターもしくはフライパンで5~10分焼く。全体に火が通ったら完成。

コツ・ポイント

油揚げはしっかり火を通したほうが美味しいです。ほくほくの油揚げと、少し焦げた味噌タレのコンビネーションが美味しいです。

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