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生の白菜をやみつきサラダに
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生の白菜をやみつきサラダに-レシピのメイン写真

生の白菜をやみつきサラダに

ありたまポン太
ありたまポン太 @cook_40296592

主人が毎日食べたいと言ってくれるサラダです。お鍋で余った白菜の活用法にgood
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてましたが意外に生で白菜を食べたことがない…という方がいるので。

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このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてましたが意外に生で白菜を食べたことがない…という方がいるので。

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ありたまポン太
ありたまポン太 @cook_40296592

主人が毎日食べたいと言ってくれるサラダです。お鍋で余った白菜の活用法にgood
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてましたが意外に生で白菜を食べたことがない…という方がいるので。

主人が毎日食べたいと言ってくれるサラダです。お鍋で余った白菜の活用法にgood
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子供の頃から食べてましたが意外に生で白菜を食べたことがない…という方がいるので。

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材料

  1. 白菜 適当
  2. 塩 少々
  3. 味の素 少々
  4. 鰹節 好みで
  5. レモン 好みで
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作り方

  1. 1

    白菜を使う分だけ数枚取る。今回は4枚と中心の黄色のとこを適当に。

    • 生の白菜をやみつきサラダに作り方1写真
  2. 2

    白くて固いところは一口に入るくらいの指のサイズ、葉っぱは細切りに切る

    • 生の白菜をやみつきサラダに作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に入れて塩を少々振っておく。一度空気を抜いて数分放置。

    • 生の白菜をやみつきサラダに作り方3写真
  4. 4

    ほんのり水分が出てたら、そのビニール袋に味の素、鰹節、レモン汁をかけ袋の中で混ぜたら完成。
    たっぷり作って常備サラダに

    • 生の白菜をやみつきサラダに作り方4写真

コツ・ポイント

好みですが鰹節は多い方が美味しいです。レモンで食べるので塩分対策やダイエットにも!味の素が隠し味です。

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ありたまポン太
ありたまポン太 @cook_40296592
2021/02/21 00:24に公開

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