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人参とエリンギのマヨみそ和え♪
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人参とエリンギのマヨみそ和え♪-レシピのメイン写真

人参とエリンギのマヨみそ和え♪

mihana0705
mihana0705 @cook_40138035

人参とエリンギのマヨみそ和え♪です。
副菜の1品に。お酒のおつまみにも合うね!
と言われました^_^
このレシピの生い立ち
人参、エリンギ、マヨ、みそ、あったので。

人参とエリンギのマヨみそ和え♪です。
副菜の1品に。お酒のおつまみにも合うね!
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人参、エリンギ、マヨ、みそ、あったので。

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人参とエリンギのマヨみそ和え♪

mihana0705
mihana0705 @cook_40138035

人参とエリンギのマヨみそ和え♪です。
副菜の1品に。お酒のおつまみにも合うね!
と言われました^_^
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人参、エリンギ、マヨ、みそ、あったので。

人参とエリンギのマヨみそ和え♪です。
副菜の1品に。お酒のおつまみにも合うね!
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材料

3〜4人分
  • 人参 1本
  • エリンギ 1パック
  • 湯(エリンギ湯がく用) お鍋2/3くらい
  • マヨネーズ(カロリーハーフ) 大さじ1半(お好みで増減してください)
  • 味噌(今回、鯛合みそ) 小さじ1(お好みで増減してください)
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作り方

  1. 1

    人参を洗い、食べやすく細切りにする。(またはスライスする)

    • 人参とエリンギのマヨみそ和え♪作り方1写真
  2. 2

    エリンギを軽く湯がいて、ザルにあげ、水で冷ますか粗熱をとり、食べやすいように切る。

    • 人参とエリンギのマヨみそ和え♪作り方2写真
  3. 3

    2のエリンギを水気を切って、1に加えて、マヨネーズと味噌で和えたら出来上がり♪

    • 人参とエリンギのマヨみそ和え♪作り方3写真
  4. 4

    ☆2024/2/3 写真追加。人参とエリンギのマヨ味噌炒めver.

    • 人参とエリンギのマヨみそ和え♪作り方4写真

コツ・ポイント

マヨネーズは大さじ1で少ないかなと思って、1半入れましたが、お好みの量に増減してください。

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mihana0705
mihana0705 @cook_40138035
2021/02/22 17:11に公開
2017年4月5日開設☆80万アクセス感謝!(^^)2024.3.10 ありがとうございました。16kgの減量に2回成功したのに、2回リバウンドしてしまい、2022年7月中旬に人生最重量になってしまい、改めてダイエット決意して、約3年と2ヶ月弱で26kg痩せました!が、またリバウンドしてますが、がんばります!つくれぽ嬉しいです!有難うございます!!
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このレシピのキーワード

鯛 にんじん エリンギ 湯 味噌

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