市販のものにプラスしてアレンジこのレシピの生い立ち友達に教えてもらった
鍋に水1/2にダシダをいれて、ニラ以外の具材を全部いれて煮る
味見して、キムチ鍋の素を100cc、コチュジャン(+豆板醤)、味噌をいれる
味見して醤油、酒をいれる
ニラを入れる
〆にサリ麺と玉子を溶いていれる
酒粕いれても、よし。具材はなんでも。辛さはコチュジャンで調節+豆板醤等出汁の味が濃く出たら醤油なしでも、こくが足りなかったら、味噌を足す味が薄いと感じたらダシダか、醤油を足す
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