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卵スープ
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卵スープ-レシピのメイン写真

卵スープ

フミちゃんCOOK
フミちゃんCOOK @cook_40074109

いつもの玉子スープにプラスして
このレシピの生い立ち
いつもの同じ玉子スープなので少し何か足してみようと作ってみました。

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材料

4、5人分
  • 水 1000CC
  • 鶏ガラスープの素 小さじ5~6杯
  • 醤油 小さじ1杯
  • 塩コショウ 少々
  • 玉子 2個
  • ゴマ 適量
  • ワカメ 適量
  • 水溶き片栗粉
  • 水 大さじ1杯
  • 片栗粉 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    鍋に水、鶏ガラスープの素、醤油、塩コショウを入れる

  2. 2

    沸騰させ、味見をする

  3. 3

    水とき片栗粉をつくる。
    お箸で混ぜながら水とき片栗粉を入れる

  4. 4

    玉子を容器に割り、よくかき混ぜる。

  5. 5

    箸でスープをかき混ぜながら、玉子を入れる

  6. 6

    ゴマ、わかめを好きなだけいれて完成

コツ・ポイント

特にありません

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フミちゃんCOOK
フミちゃんCOOK @cook_40074109
2023/08/09 13:28に公開

このレシピのキーワード

たまごスープ ワカメ 片栗粉 卵 ゴマ

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