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マクワウリで♪なんちゃってメロンジュース
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マクワウリで♪なんちゃってメロンジュース-レシピのメイン写真

マクワウリで♪なんちゃってメロンジュース

candysarry
candysarry @cook_40056186

メロンの原型とも言われるマクワウリを使って。
これ、言わなければメロンジュースでいけるかも。
このレシピの生い立ち
マクワウリの消費に

メロンの原型とも言われるマクワウリを使って。
これ、言わなければメロンジュースでいけるかも。
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candysarry
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メロンの原型とも言われるマクワウリを使って。
これ、言わなければメロンジュースでいけるかも。
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材料

2杯分
  • マクワウリ 150g(皮と種とワタを取り除いた正味量)
  • 牛乳(または豆乳) 150cc
  • オリゴ糖シロップ(砂糖や蜂蜜等お好きなもので) オリゴ糖の場合は大さじ4(砂糖なら大さじ2)
  • 氷 適量
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作り方

  1. 1

    マクワウリは皮を剥いて半分に切って種とワタをとる。

    • マクワウリで♪なんちゃってメロンジュース作り方1写真
  2. 2

    茶漉しや裏ごし器で種とワタを濾して甘みの強い果汁を取り出す。

    • マクワウリで♪なんちゃってメロンジュース作り方2写真
  3. 3

    ミキサー(またはブレンダー)に適当な大きさに切ったマクワウリと牛乳、オリゴ糖シロップを入れて撹拌する。

    • マクワウリで♪なんちゃってメロンジュース作り方3写真
  4. 4

    氷を入れたグラスに注ぐ。

    • マクワウリで♪なんちゃってメロンジュース作り方4写真

コツ・ポイント

マクワウリは、種とワタの部分の方が風味と甘味が強い(メロンでも同じ)ので種とワタを濾して、果汁をしっかりとって一緒に加えるのがポイントかな!
マクワウリの甘さとお好みによって、加える甘みの量は加減してください。

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candysarry
candysarry @cook_40056186
2023/08/14 13:14に公開
身近にある材料で簡単に作れる料理をご紹介したいと思います。お料理に関するブログやインスタグラムも公開してますので、そちらでもレシピを多数ご紹介しています。よければ遊びにきてくださいね。https://candysarry.exblog.jp/https://candysarry2.exblog.jp/https://www.instagram.com/candy_sarry/
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このレシピのキーワード

ジュース 豆乳 はちみつ 牛乳 まくわうり

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