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♡絶品♡からあげ♡鶏むね肉でヘルシーに♡
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♡絶品♡からあげ♡鶏むね肉でヘルシーに♡-レシピのメイン写真

♡絶品♡からあげ♡鶏むね肉でヘルシーに♡

Tiara♡cook
Tiara♡cook @cook_40426219

簡単♡とっても美味しいです♡むね肉で作るヘルシーからあげ♡子供はもちろんお酒のおつまみにも♡誰からも愛される1品です♡
このレシピの生い立ち
小さい頃から母がよく作ってくれました♡ジューシーなからあげではなく、さっぱりしながらもしっかり味の生姜醤油からあげ♡永遠に食べられます♡♡

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小さい頃から母がよく作ってくれました♡ジューシーなからあげではなく、さっぱりしながらもしっかり味の生姜醤油からあげ♡永遠に食べられます♡♡

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Tiara♡cook @cook_40426219

簡単♡とっても美味しいです♡むね肉で作るヘルシーからあげ♡子供はもちろんお酒のおつまみにも♡誰からも愛される1品です♡
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小さい頃から母がよく作ってくれました♡ジューシーなからあげではなく、さっぱりしながらもしっかり味の生姜醤油からあげ♡永遠に食べられます♡♡

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材料

2〜3人分
  • 鶏むね肉(400g) 2枚
  • ◎お酒 大さじ3
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆しょうがチューブ 約3cm
  • ☆にんにくチューブ 約1cm
  • ★片栗粉 適量
  • ★上新粉(米粉) 適量
  • 食用油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさにカットする。カットした鶏肉と◎お酒を袋やジップロックに入れて揉み込み、10分程置く。

    • ♡絶品♡からあげ♡鶏むね肉でヘルシーに♡作り方1写真
  2. 2

    お酒に付けておいた鶏肉に☆の材料を全て混ぜ入れ揉み込む。冷蔵庫で半日置く。(時間がない時は醤油を少し多めに入れると◎)

  3. 3

    片栗粉と上新粉を6対4くらいの割合で混ぜ180℃の油で揚げる。

コツ・ポイント

1番のポイントは、鶏肉を切り分けた後、お酒で揉みこみ時間を少し置く事でパサパサ感もなくなり、やわらかくなります♡

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Tiara♡cook
Tiara♡cook @cook_40426219
2023/08/14 10:20に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 米粉 片栗粉 上新粉 酒 鶏胸肉

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