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塩麹で超簡単で旨すぎるサーモンユッケ丼
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塩麹で超簡単で旨すぎるサーモンユッケ丼-レシピのメイン写真

塩麹で超簡単で旨すぎるサーモンユッケ丼

暦飯処
暦飯処 @cook_40215641

塩麹を使ってるので簡単にシンプルな味付けだけで美味い、丼にしてよし、つまみにしてよし、永久保存できるユッケレシピです!
このレシピの生い立ち
簡単により美味いユッケを作りたくて塩麹を使ってみました

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塩麹で超簡単で旨すぎるサーモンユッケ丼

暦飯処
暦飯処 @cook_40215641

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材料

1人分
  1. ごはん 1杯
  2. サーモン 1冊
  3. ★塩麹 大さじ1/2
  4. ★ごま油 小さじ1
  5. ★コチュジャン 小さじ1/2
  6. ★醤油 小さじ1/2
  7. いりごま 小さじ1
  8. 小ネギ お好み
  9. 卵黄 1個
  10. 韓国のり お好み
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作り方

  1. 1

    サーモンを一口大に切る

    • 塩麹で超簡単で旨すぎるサーモンユッケ丼作り方1写真
  2. 2

    ★をボウルに入れる

    • 塩麹で超簡単で旨すぎるサーモンユッケ丼作り方2写真
  3. 3

    2にサーモンをよく混ぜる

    • 塩麹で超簡単で旨すぎるサーモンユッケ丼作り方3写真
  4. 4

    ごはんに韓国海苔を引いて上から乗せる

    • 塩麹で超簡単で旨すぎるサーモンユッケ丼作り方4写真
  5. 5

    卵黄やごま、小ネギを散らせば完成!

    • 塩麹で超簡単で旨すぎるサーモンユッケ丼作り方5写真

コツ・ポイント

韓国海苔と一緒に食べる丼でも美味しいんですが、ユッケだけでおつまみにしても美味しいレシピです!好きな魚の刺身でつけても美味いですよ!

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暦飯処
暦飯処 @cook_40215641
2023/08/05 07:29に公開
夫婦二人暮らし、夫が作るおうちご飯。ほぼ男飯!得意料理:和食、中華、韓国などのアジア料理大好きTikTokフォロワー:1万7千 YouTube登録:1600 クラシルショート公認クリエイター簡単なものから本格的なものまで。ホッとする雰囲気とホッとするごはんをどうぞ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21602307
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