オクラとかまぼこの酢の物

Name: オクラとかまぼこの酢の物
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ ８本; かまぼこ １／３本; ちりめんじゃこ １０ｇ; 刻みのり 適量; 塩 少々; エーコープマーク品ほめられ酢 大さじ１

ＪＡさが地産地消 @cook_40043112

オクラとエーコープマーク品「ほめられ酢」で夏にぴったりの一品です！
このレシピの生い立ち
中部地区女性部　もろどみブロックの部員の方にオクラを使ったレシピを教えていただきました♪

オクラとかまぼこの酢の物

ＪＡさが地産地消 @cook_40043112

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材料

オクラ８本
かまぼこ１／３本
ちりめんじゃこ１０ｇ
刻みのり適量
塩少々
エーコープマーク品ほめられ酢大さじ１

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作り方

1
オクラは塩をつけてもみ、洗い流す。沸騰したお湯で３分くらいゆで、ザルにあげて水洗いしたら小口切りにする
2
かまぼこは縦4等分に切り、薄切りにする
3

ちりめんじゃこは、さっと熱湯をかけ、ザルにあげる
4
器に①②③を盛り付け、ほめられ酢をかけ、刻みのりをちらして完成

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つくれぽ

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ＪＡさが地産地消 @cook_40043112

2023/08/07 02:09に公開

こんにちは！JAさが地産地消レシピのマネージャーです！動画でも紹介しています♡【ＪＡさがＨＰ】 http://jasaga.or.jp/【YouTube】「JaSaga」で検索！食育や地産地消を推進する農家さんたちが教えてくれる料理を紹介します。国産や佐賀県産の食材のファンが増えてくれればと願っています。

このレシピのキーワード

酢のものじゃこオクラかまぼこ

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