旨味の相乗効果！トマトの豚巻き照り焼き
ひらかた独歩ふぁーむ @cook_40418139
加熱によって旨味が増すイタリアントマト×豚肉の旨味。イタリアントマトの特徴的な形と崩れにくさを生かしてごはんが進む味で。
このレシピの生い立ち
加熱によって旨味が引き立つイタリアントマトの特徴を生かしたくて。
旨味の相乗効果！トマトの豚巻き照り焼き
加熱によって旨味が増すイタリアントマト×豚肉の旨味。イタリアントマトの特徴的な形と崩れにくさを生かしてごはんが進む味で。
このレシピの生い立ち
加熱によって旨味が引き立つイタリアントマトの特徴を生かしたくて。
作り方
- 1
【下準備】しょうゆ、酒、みりん、砂糖を合わせておく。
ネギを小口切りにする。 - 2
イタリアントマトに豚薄切り肉を巻き付ける。
-
- 3
片栗粉をまんべんなくまぶす。
-
- 4
熱したフライパンに油（分量外）を大匙２くらいひき、2を並べ転がしながらこんがり焼く。
-
- 5
全体的にきつね色になったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
-
- 6
1で合わせた調味料を加え煮絡める。
-
- 7
器に並べ小口ネギを散らして出来上がり。
-
コツ・ポイント
4で使用する油の量が少し多いですが、揚げ焼きにするイメージでカリッと焼いてください。
大阪府枚方市の穂谷という里山で育つ元気で生き生きとしたお野菜たち。その甘さや濃い味わいを生かしたシンプルだからこそ美味しい旬のレシピをご紹介します。https://www.doppo-farm.com/
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
お弁当に！豚薄切り肉のチーズ照り焼き巻き お弁当に！豚薄切り肉のチーズ照り焼き巻き
豚肉×チーズ×照り焼き味。肉を巻き、片栗粉をまぶすのが少し手間ですが、後は焼いて味を煮絡めるだけなので簡単です☆
michikusa3 -
-
れんこんの豚バラ巻き～甘辛生姜照り焼き～ れんこんの豚バラ巻き～甘辛生姜照り焼き～
生姜風味の甘辛タレが、豚バラの濃厚な美味しさとシャキシャキのれんこんに絡んで、白いご飯がめちゃくちゃ進むおかずです*♡
-
-
-
豚肉の アスパラ ごぼう 照り焼き巻き 豚肉の アスパラ ごぼう 照り焼き巻き
話題入り感謝！お弁当や、ご飯のおかずに、簡単、早い、豚肉の野菜ロールです！照り焼き味で、食べやすいです(^-^)♡
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21603746
