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ひき肉あんかけ-レシピのメイン写真

ひき肉あんかけ

にくchan☆彡
にくchan☆彡 @cook_40414205

優しい味付けで、とても美味しいです。
このレシピの生い立ち
体調悪い家族でも食べれるような優しいあんかけを作りたくて考えました。

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材料

3〜4人分
  1. ひき肉 約150g
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. ◎オイスターソース 大さじ1.5
  4. ◎鶏ガラ 小さじ1
  5. ◎黒胡椒 少し
  6. ◎しょうがチューブ 10円玉サイズ
  7. ◎水((お好みの量 約60ml
  8. 水溶き片栗粉 約20ml
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作り方

  1. 1

    ひき肉を炒める。

  2. 2

    だいたい火が通ったらみじん切りに切った玉ねぎを入れて炒める。

  3. 3

    玉ねぎが生っぽくなくなったら◎調味料を入れ混ぜる。

  4. 4

    全体に馴染んだら水溶き片栗粉を入れて、好きな具合にとろみをつける。

  5. 5

    完成!!
    (物足りなかったら自分の好きなように足してください!!)

コツ・ポイント

玉ねぎのみじん切りを少し大きめにすると、すこしシャキシャキを味わえて美味しいです。

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にくchan☆彡
にくchan☆彡 @cook_40414205
2023/08/21 11:52に公開
料理が上手くなりたい高校生です…とにかく美味しいもの大好きなので作ってますお肉大好きです:温かい目で見てください; ~ ;
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