ひき肉あんかけ
優しい味付けで、とても美味しいです。
このレシピの生い立ち
体調悪い家族でも食べれるような優しいあんかけを作りたくて考えました。
作り方
- 1
ひき肉を炒める。
- 2
だいたい火が通ったらみじん切りに切った玉ねぎを入れて炒める。
- 3
玉ねぎが生っぽくなくなったら◎調味料を入れ混ぜる。
- 4
全体に馴染んだら水溶き片栗粉を入れて、好きな具合にとろみをつける。
- 5
完成！！
(物足りなかったら自分の好きなように足してください！！)
コツ・ポイント
玉ねぎのみじん切りを少し大きめにすると、すこしシャキシャキを味わえて美味しいです。
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