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☆簡単☆スタミナ満点プルコギ
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☆簡単☆スタミナ満点プルコギ-レシピのメイン写真

☆簡単☆スタミナ満点プルコギ

PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe

お野菜とお肉がバランスよく摂れて、甘辛味なのでご飯がもりもり食べられます♪
ご飯にのせて丼にしても美味しいです！
このレシピの生い立ち
牛こま切れ肉が安く売っていたので大好きなプルコギを作ってみました！

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☆簡単☆スタミナ満点プルコギ

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お野菜とお肉がバランスよく摂れて、甘辛味なのでご飯がもりもり食べられます♪
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材料

2人分
  1. ピーマン 2個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. にんじん 1/3本
  4. 牛こま切れ肉 200g
  5. ◎醤油 大さじ1と1/2
  6. ◎酒 大さじ1と1/2
  7. ◎砂糖 大さじ1
  8. ◎コチュジャン 大さじ1/2
  9. ◎にんにくチューブ 4cm
  10. ごま油 大さじ1
  11. 白ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンと玉ねぎは8mm幅に切る。にんじんは細切りにする。

    • ☆簡単☆スタミナ満点プルコギ作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋に①、牛こま切れ肉、◎を入れて揉み込む。

    • ☆簡単☆スタミナ満点プルコギ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を中火で熱し、お肉に火が通り、野菜がしんなりするまで炒める。

    • ☆簡単☆スタミナ満点プルコギ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り、白ごまをかける。

    • ☆簡単☆スタミナ満点プルコギ作り方4写真

コツ・ポイント

お好みで糸唐辛子、温泉卵をトッピングしても美味しいです♪

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PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe
2023/08/21 12:17に公開
Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい！全てのつくれぽにお返事できておりませんが、一つ一つ大切に見ています✨
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