ピーマン玉ねぎ豚肉のコチュジャン甘辛炒め
クックJW8I33☆ @cook_40426819
赤いピーマンも入れて彩りもきれい！ピーマンの大量消費にちょうど良いレシピ。甘辛い味付けで食欲アップ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物でチャチャっとつくった料理です。切って炒めて材料を混ぜるだけの時短サクッとレシピです。
ピーマン玉ねぎ豚肉のコチュジャン甘辛炒め
赤いピーマンも入れて彩りもきれい！ピーマンの大量消費にちょうど良いレシピ。甘辛い味付けで食欲アップ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物でチャチャっとつくった料理です。切って炒めて材料を混ぜるだけの時短サクッとレシピです。
作り方
- 1
野菜を洗ったら、ピーマン、玉ねぎは細切りに切っておく。豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに油をひいて、玉ねぎ、ピーマン、豚肉を炒めしんなりさせる。
- 3
しょうが、酒、みりん、醤油、砂糖、コチュジャンを入れて炒める。
- 4
弱火にして水溶き片栗粉を入れ全体になじませたら、中火に戻しとろみをつけたら完成！
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コツ・ポイント
ピーマン、玉ねぎ、豚肉の3つだけあればできます。なすやにんじん、きのこ類を入れても美味しいです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21603832
