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ピーマン玉ねぎ豚肉のコチュジャン甘辛炒め
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ピーマン玉ねぎ豚肉のコチュジャン甘辛炒め-レシピのメイン写真

ピーマン玉ねぎ豚肉のコチュジャン甘辛炒め

クックJW8I33☆
クックJW8I33☆ @cook_40426819

赤いピーマンも入れて彩りもきれい!ピーマンの大量消費にちょうど良いレシピ。甘辛い味付けで食欲アップ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物でチャチャっとつくった料理です。切って炒めて材料を混ぜるだけの時短サクッとレシピです。

赤いピーマンも入れて彩りもきれい!ピーマンの大量消費にちょうど良いレシピ。甘辛い味付けで食欲アップ!
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冷蔵庫の余り物でチャチャっとつくった料理です。切って炒めて材料を混ぜるだけの時短サクッとレシピです。

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ピーマン玉ねぎ豚肉のコチュジャン甘辛炒め

クックJW8I33☆
クックJW8I33☆ @cook_40426819

赤いピーマンも入れて彩りもきれい!ピーマンの大量消費にちょうど良いレシピ。甘辛い味付けで食欲アップ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物でチャチャっとつくった料理です。切って炒めて材料を混ぜるだけの時短サクッとレシピです。

赤いピーマンも入れて彩りもきれい!ピーマンの大量消費にちょうど良いレシピ。甘辛い味付けで食欲アップ!
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材料

4人分
  1. ピーマン 5個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 豚肉 150g
  4. 油 小さじ1.5
  5. しょうがチューブ 2cm
  6. 酒 小さじ2
  7. みりん 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1
  10. コチュジャン 小さじ2
  11. 水溶き片栗粉
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作り方

  1. 1

    野菜を洗ったら、ピーマン、玉ねぎは細切りに切っておく。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、玉ねぎ、ピーマン、豚肉を炒めしんなりさせる。

  3. 3

    しょうが、酒、みりん、醤油、砂糖、コチュジャンを入れて炒める。

  4. 4

    弱火にして水溶き片栗粉を入れ全体になじませたら、中火に戻しとろみをつけたら完成!

    • ピーマン玉ねぎ豚肉のコチュジャン甘辛炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ピーマン、玉ねぎ、豚肉の3つだけあればできます。なすやにんじん、きのこ類を入れても美味しいです!

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クックJW8I33☆
クックJW8I33☆ @cook_40426819
2023/08/26 13:16に公開

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