夏にピッタリ♪タコとパイナップルのマリネ

Name: 夏にピッタリ♪タコとパイナップルのマリネ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 2本; トマト 1個; タコ 80g; パイナップル缶 1缶; オリーブオイル 大さじ2; 胡麻 小さじ1; 塩 適量; 塩コショウ 適量

akikomi21 @cook_40296469

タコの旨みとパイナップルの酸味は、暑さに疲れた時にピッタリです。おつまみにもいかがですか？
このレシピの生い立ち
タコとパイナップルが両方たべたくて、合わせたらめちゃくちゃ美味しいおつまみになりました。

夏にピッタリ♪タコとパイナップルのマリネ

akikomi21 @cook_40296469

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材料

4人分

きゅうり 2本
トマト 1個
タコ 80g
パイナップル缶 1缶
オリーブオイル大さじ2
胡麻小さじ1
塩適量
塩コショウ適量

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作り方

1

きゅうりとトマト、タコは1口サイズに切って塩もみしておきます。
2

きゅうり、タコ、トマト、パイナップルの実の部分を混ぜます。
3

オリーブオイル、すし酢、パイナップル缶のシロップ、胡麻を混ぜてドレッシングを作ります。
4

【3】のドレッシングを野菜にかけ混ぜて、完成です。塩コショウは最後に整える程度でふりかけます。

コツ・ポイント

きゅうりを塩もみしておくと、ドレッシングがなじみやすくなり、味が均一になります。すし酢を使うと、簡単にドレッシングになります。

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つくれぽ

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akikomi21 @cook_40296469

2023/08/19 11:15に公開

日々お疲れ様です！世界各国の市場で食材を探すのが好きな社会人です。学生時代にイタリア料理店で4年間キッチンバイトでリーダーしてました。おかげで食材をくまなく使ってコストを抑え、洗い物を少なくすることが得意になりました笑　怠け者なのにせっかちで、美味しいものが大好きな性格だからかな...と分析。コスパ最強&超時短&インスタ映えを目指して日々精進してますmm

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