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パパっと!簡単にも!松茸のお吸い物
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パパっと!簡単にも!松茸のお吸い物-レシピのメイン写真

パパっと!簡単にも!松茸のお吸い物

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

松茸の簡単お吸い物です。松茸に絹ごし豆腐をプラスしてヤマキ白だし等でパパっと簡単に仕上げます。
このレシピの生い立ち
残暑厳しいですが朝夕は多少秋の気配。地元のスーパーで外国産ですが初物の立派な松茸を購入したので松茸料理のあるレシピを参考にしながらアレンジして簡単な松茸のお吸い物を作ってみました。

松茸の簡単お吸い物です。松茸に絹ごし豆腐をプラスしてヤマキ白だし等でパパっと簡単に仕上げます。
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残暑厳しいですが朝夕は多少秋の気配。地元のスーパーで外国産ですが初物の立派な松茸を購入したので松茸料理のあるレシピを参考にしながらアレンジして簡単な松茸のお吸い物を作ってみました。

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パパっと!簡単にも!松茸のお吸い物

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
日本

松茸の簡単お吸い物です。松茸に絹ごし豆腐をプラスしてヤマキ白だし等でパパっと簡単に仕上げます。
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残暑厳しいですが朝夕は多少秋の気配。地元のスーパーで外国産ですが初物の立派な松茸を購入したので松茸料理のあるレシピを参考にしながらアレンジして簡単な松茸のお吸い物を作ってみました。

松茸の簡単お吸い物です。松茸に絹ごし豆腐をプラスしてヤマキ白だし等でパパっと簡単に仕上げます。
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材料

二人分
  • 松茸(根元をそいで水でぬれたキッチンペーパーで拭く) 1~2個(80g位)
  • 絹ごし豆腐(角切り) 80g位
  • 水 2カップ(400cc)
  • ○料理酒 大さじ1
  • ○ヤマキ白だし 大さじ1
  • ○薄口醤油 小さじ2
  • ○みりん 小さじ1
  • 豆苗(カット) 少量
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    松茸を横半分に切って縦に薄切りにする。鍋に水を沸騰させて松茸と豆腐と○調味料を入れて弱火で五分位煮る。豆苗と白ごま+。

  2. 2

    2023.10.16「松茸の味お吸い物」COOKPAD人気検索トップ10入り感謝です!

コツ・ポイント

松茸の素材を生かした簡単お吸い物にも!
やはり昆布と鰹節で出汁をとった方が美味しいような気がするのでレシピ限度!

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minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
2023/08/26 04:40に公開
日本
食いしん坊だった愛娘幼き日の葡萄の呼び名「minmo」から「minmo2✳️2」をユーザー名にも。私の料理のコンセプトは栄養素「まごわやさしい」が基本にも!健康を保ち楽しく過ごします。感謝。今頃かなり太ったのでダイエットのためと膝の半月板損傷の再発防止のためと買い出しと家事だけでクタクタになってしまうので体力をつけるためにも「♪愛を込めて花束を」(Superfly)をスマホで聴きながらのヨガマットの上の自主トレの習慣の継続を再び始めることにも。大病を支えてくれた家族。「♪アイネクライネ」(米津玄師)。幼少期の父親と母親と弟の愛娘へのたっぷりの愛情うは愛娘の心優しい根っこを形成したと想われます。「♪トイレの神様」(植村花菜)。私の病気の治療をVIP待遇で支えてくれた家族の親戚にも頭が上がりません。「♪イエローパンジーストリート」(SuperEight)。私は大丈夫だから愛娘には楽しく人生を謳歌してほしいと想います。私は子どもの頃から「♪花の子ルンルン」(堀江美都子)の歌ようなお気楽な天然気質は五十路の今も健在です。このような私には家族は妻孝行で愛娘は親孝行だと想います。感謝。
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このレシピのキーワード

お吸い物 松茸 豆苗 酒 絹ごし豆腐 ソイ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21607356
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