鮭とたっぷり野菜で作る♪チャンチャン焼き

Name: 鮭とたっぷり野菜で作る♪チャンチャン焼き
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生鮭 300g; キャベツ 1/6玉(約150g); 玉ねぎ 中1/2個; 人参 1/2本; 長ねぎ 2本; きのこ(しめじ、えのき等) 適量; サラダ油 適量; 藤商店 チャンチャン焼のたれ 1袋(100g)

株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

タレを使って簡単に出来るチャンチャン焼き♪コクのある味噌だれが、鮭と野菜の美味しさを引き立てます。
このレシピの生い立ち
「藤商店　チャンチャン焼きのたれ」で作るお手軽レシピの紹介です。
コクのある味噌だれが、鮭と野菜と相性抜群！一品でたっぷりの食材が味わえるヘルシーなメニューです。

鮭とたっぷり野菜で作る♪チャンチャン焼き

株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

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材料

2～3人分

生鮭 300g
キャベツ 1/6玉(約150g)
玉ねぎ中1/2個
人参 1/2本
長ねぎ 2本
きのこ(しめじ、えのき等) 適量
サラダ油適量
藤商店　チャンチャン焼のたれ 1袋(100g)

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作り方

1
今回は、「藤商店　チャンチャン焼きのたれ」を使います。
2

野菜を食べやすい大きさに切り、長ねぎは斜め切りにします。
3

フライパン又はホットプレートにサラダ油を熱し、鮭の両面を焼き色がつくまで焼きます。
4

鮭の周りに野菜を並べ、「藤商店　チャンチャン焼きのたれ」をかけます。
5

フライパン又はホットプレートに蓋をし、蒸し焼きにします。
6

焼き上がったら鮭の身をほぐし、野菜と絡めて出来上がりです。

コツ・ポイント

えび、いか、ほたて、豚肉、バターなどを加えても美味しいですよ♪

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つくれぽ

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株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

2023/10/04 01:53に公開

　慶応元年(1865年)に博多の祇園町で醤油醸造業として創業後、今日までの150年間、味づくりに真摯に向き合い、「手軽で、安全で、おいしい」調味料の製造に取り組んできました。ロングセラー商品のからし酢みそやまぐろ丼のたれなど毎日の料理で使える調味料を使った「カンタンで手軽なレシピ」を掲載中です。http://www.tohshouten.co.jp/

このレシピのキーワード

ちゃんちゃん焼鮭えのきキノコシメジにんじんキャベツ玉ねぎ長ネギ

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