コーヒーゼリー 雪解山 カヌレ容器
さんちゃん（╹◡╹） @cook_40296614
富士山？じゃないが雪解山コーヒーゼリー
カヌレ容器で作成
ソース同士が絡まったモカソースが美味しい…1人で食べちゃった
このレシピの生い立ち
この暑さ（ーー；）
楽C
美味C
涼C
３つのC気分でやってみました
作成.投稿途中
ポチッとヽ(￣д￣;)ノあ、やばい！
慌てて後日未完成を完成にした為
すみません
題名も訂正更新(･･;…に
(＞人＜;)お許しください！
コーヒーゼリー 雪解山 カヌレ容器
富士山？じゃないが雪解山コーヒーゼリー
カヌレ容器で作成
ソース同士が絡まったモカソースが美味しい…1人で食べちゃった
このレシピの生い立ち
この暑さ（ーー；）
楽C
美味C
涼C
３つのC気分でやってみました
作成.投稿途中
ポチッとヽ(￣д￣;)ノあ、やばい！
慌てて後日未完成を完成にした為
すみません
題名も訂正更新(･･;…に
(＞人＜;)お許しください！
アプリでひらく作り方
- 1
バリスタ使用で濃いめブラックコーヒーを約250ml作ります
⇒都度耐熱性ボールへ入れて計量していく -
- 2
1が熱いままの状態でボールのまま
1に対して表記分量の粉ゼラチンを溶かす
-
- 3
2が固まってしまう前に
手早く雪や山頂の部分もつくります↓
-
- 4
カヌレ容器を水に潜らせ
お好みのソースを底に各1cmずつイン今回黒みつ1
チョコソース 1
練乳2蜂蜜でも◎
-
- 5
2をそーっとおたまで
ゆっくりと4に注ぎ冷蔵庫へ一晩
-
- 6
しっかり固めて冷やします
お皿に反対にして
逆さお皿へぷるん♪ -
- 7
ひとつは少し失敗しましたが
なんとかきれいに取り外せました⁈笑
軽く容器をぷにゅっ♪っと押すだけです
-
- 8
雪が残った山と残ってない山とで
少し涼しい気分をどーぞ♡
-
コツ・ポイント
ブラックコーヒーはインスタントでもドリップでもお好みで
熱いものならなんでもOK
あえてブラックに
ソースで甘さは楽しむレシピ
モカソースうまし
重い液体が型下に（富士山トップ）沈む原理を使ってみました
色々アレンジしてみて下さい♡
つくれぽ
管理栄養士ケーキ屋さんで働いていましたが５5歳にして人生ラストの挑戦を。2026年２月から調理士さんの仕事にチャレンジフルタイムで働いてます更年期を乗り越え、最終的自立が目的です残りの人生は後悔なく生きたい！社会人2年目長女は自立大4長男も国立大学医学部生遠く離れ暮らしてます大2次女+夫＋🐶8歳と暮らしてます元学校栄養士食品メーカー営業歯科医院特別養護老人ホーム特定保健指導 他 勤務食育ジュニアマスター食アスリートシニアインストラクターショコラアドバイザーInstagram@sando.1231ズボラRpばかりでごめんなさい！断酒8年〜☆筋トレ☆ウォーキングお酒断ちのためにみりんお酒等は蜂蜜水代替してます学校栄養士の頃献立作成にはこっそり秘クックぱど☆お世話になり…10年後の今投稿側になってるとは不思議なご縁仕事とたまにのトレーニングだけで24時間が足らないのでいいね巡りしてません🙇が皆様のレポはひとつひとつ有り難く拝見しております感謝致しますm(_ _)m♡今後ともよろしくお願いします
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