あくぬきされてない白滝は洗って、ボウルに入れひたひたに水を注ぐ。
600W5分温めて下さい。

よく水を切って、食べやすいサイズにカットします。

フライパンで空炒りします。チリチリはぜるような音がしたら砂糖を入れ混ぜます。
具材入れなければここで味付け

具材を入れるならごま油、油を小さじ2くらい入れて具材と共に炒めます。火が通ったら味付け

①一番簡単な味付けは焼きそばソースのソースひと袋混ぜるだけ。
あおのり最後にまぶして。

②コンソメとカレー粉、あればクミン・チリパウダーを5〜10振り混ぜ合わせてカレー味。
レモン水大1混ぜるとスッキリ味に。

③中華だしと一味、砂糖小2よく混ぜ鍋肌に醤油大1。仕上げに小ネギ。

④焼肉のタレよくなじませた後、鍋肌に醤油小さじ2。仕上げにゴマ。

味足りないなーって思ったら塩ちょっぴり振りかけて下さい。

写真は②カレー味です。