餃子の皮とクリチで☆北海道包み焼きピザ

よつ葉レストラン
よつ葉レストラン @cook_40197450

おかずやおつまみに最適♪トースターで焼くだけで簡単な、餃子の皮とトマトソース、クリームチーズでつくるひと口ピザです。
このレシピの生い立ち
「よつ葉 北海道十勝 なめらかクリームチーズ」の濃厚なコクとトマトの酸味がベストマッチする、洋風おつまみレシピ。なめらかな質感のクリームチーズだから冷蔵庫から出してすぐ使えて便利。安定剤・保存料なし、乳原料は十勝産100%というのも◎

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材料

6個分
  1. よつ葉 北海道十勝 なめらかクリームチーズ 1/2個(50g)
  2. 餃子の皮(大判) 6枚
  3. トマトソース(ピザソース代用可) 小さじ6
  4. バジルの葉 小6枚
  5. コショウ 少々
  6. オリーブオイル 適量
  7. 【仕上げ用】
  8. 生ハム 適量
  9. バジル 適量

作り方

  1. 1

    今回は「よつ葉 北海道十勝 なめらかクリームチーズ」を使用します。

  2. 2

    餃子の皮を6枚並べる。それぞれの中心に、トマトソースを小さじ1ずつのせる。

  3. 3

    <2>にクリームチーズを1/6ずつ(1枚につき小さじ1と1/2程度)をのせ、コショウをふり、バジルをのせる。

  4. 4

    皮のふちに水をつけ、手前に半分に折り、ふちをくっつける。ふちを少し折り込み、つまみながらしっかり閉じる。これを6個作る。

  5. 5

    トースターの天板にアルミホイルを敷き、並べる。裏表にオリーブオイルをハケでぬり、トースター(1300W)で10分焼く。

  6. 6

    皿に盛りつけ、お好みで生ハムとバジルを添える。

コツ・ポイント

トースターで焼く際は焦げやすいので様子を見ながら焼き、焦げるようならアルミホイルをかぶせてください。仕上用の生ハムは巻いて食べたり、箸休めにもぴったり。バジルとともに添えれば、餃子の皮とは思えない味わいになります♪お好みでどうぞ。

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