やわぷるノンカフェインコーヒーゼリー

いおちゃんず
いおちゃんず @cook_40273227

ノンカフェインコーヒーのゼリーです。カフェイン入ってるコーヒー飲めない方にオススメです。柔らかいのでするっと食べれます。
このレシピの生い立ち
ノンカフェインのコーヒーゼリーを作りたかったので作りました。

やわぷるノンカフェインコーヒーゼリー

ノンカフェインコーヒーのゼリーです。カフェイン入ってるコーヒー飲めない方にオススメです。柔らかいのでするっと食べれます。
このレシピの生い立ち
ノンカフェインのコーヒーゼリーを作りたかったので作りました。

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材料

  1. ゼラチン(粉のもの) 5g
  2. (ゼラチンを溶かす用) 大さじ1
  3. 砂糖 30g
  4. ノンカフェインコーヒー液(液体タイプのコーヒー) 300g
  5. 生クリーム(液体でも固形のものでもok) お好きなだけ

作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかしておく。

  2. 2

    コーヒー液を鍋で中火で温める。
    その間に砂糖、ふやかしたゼラチンを入れ溶かす。

  3. 3

    コーヒー液が沸騰する前にガスを止める。

  4. 4

    型、グラスに入れ固まるまで冷蔵庫で保存。
    (3時間以上冷やし固める)

  5. 5

    固まったら、生クリームを好きなだけかけて出来上がり★

コツ・ポイント

固まるのに時間がかかるので、夜作って朝食べる事をオススメしたいです♪

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