下準備
かぼちゃ…1㎝幅に切り600Wで3~4分チン→皮をとって泡立て器で潰し、砂糖を加えてよく混ぜておく。

①のかぼちゃに卵、牛乳、チンして溶かしたバター、ホットケーキミックスを入れその度泡立て器でよく混ぜる。→生地完成

炊飯器に生地を移し、軽くトントンして空気を抜いてセット。(くっつくのが心配な場合はサラダ油を薄く塗って下さい)

お皿にアルミホイルを敷いて、お釜ごとひっくり返して伏せ15分ほど置いて粗熱をとったら切り分けます。

さつまいもver
かぼちゃをさつまいもに変えるだけ！
かぼちゃより繊維が残りやすいのでしっかり潰すといいみたいです。