みじん切りにしたしょうがを、中火で熱したごま油で炒めます。

続けてみじん切りにしたにんじんを炒めます。

同じくみじん切りにしたピーマンも炒めます。※玉ねぎのみじん切りを入れるのを忘れてたので、このあとの投入しました···。

ご飯を投入し、他の具材と絡めながら、木べらで押し付けるように炒めていきます。

ご飯がほぐれたら、カレーフレークを振り入れ、絡めます。仕上げにトマトケチャップとウスターソースを焼き絡めます。

ご飯茶碗などを使って、こんな形で盛り付けました。