【作り置き】ピリ辛しょうゆだれ

Name: 【作り置き】ピリ辛しょうゆだれ
Yield: 作り置き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 醤油 大さじ6; みりん 大さじ3; 玉ねぎ（おろし） 適量; 小ネギ 適量; すりごま 適量; ごま油 少々; ニンニク（おろし） 少々; こしょう（お好みで） 少々; 唐辛子の粉（お好みで） 適量

ゆりセンセ @cook_40426528

横浜

時短で使い回しができるしょうゆだれです。ごはん、チヂミ、韓国そうめん、＋砂糖で煮物に。万能だれにアレンジもできます♪
このレシピの生い立ち
ひとりでも子育て組も時短で美味しく食べれるようにと思い、ご紹介します。

【作り置き】ピリ辛しょうゆだれ

ゆりセンセ @cook_40426528

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材料

作り置き

醤油大さじ6
みりん大さじ3
玉ねぎ（おろし）適量
小ネギ適量
すりごま適量
ごま油少々
ニンニク（おろし）少々
こしょう（お好みで）少々
唐辛子の粉（お好みで）適量

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作り方

1

玉ねぎをミキサーにかける。
※みじん切りでもOKです。
2

材料を混ぜて、瓶に入れる。
冷蔵庫に保管する。

コツ・ポイント

醤油2:みりん:1:その他0.5

使い回ししやすいように、砂糖は入れていません。みりんに入っている水あめの甘さでほんのり美味しいお味です♪

醤油多め→塩辛い
みりん多め→甘くなる
ごま油多め→こってり
唐辛子の粉多め→辛い

お好みで！

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つくれぽ

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ゆりセンセ @cook_40426528

2023/09/02 10:26に公開

横浜

日本長男の嫁（母）＋韓国長男の嫁（姑）直伝の健康おかずを、時短で作れるようにアレンジしました。勉強と仕事で時間がない！でも食事はきちんと摂りたい…！自己管理力UPのためにはじめの一歩、応援します📣保育士&歯科衛生士の観点から子どもとおとなの健康維持のために♡横浜で韓国語ボランティアしています（お問い合わせは「SAKAESTA人財バンク」へ）

このレシピのキーワード

にんにくこねぎ玉ねぎ

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