エビ入りニラチヂミ♡タレが絶品
あいのおうちごはん @ai_ouchigohan
お手軽にあと一品！というときに便利なチヂミ！
覚えておくと簡単なので活躍間違い無しの一品です！
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんに行ったときに食べたチヂミのタレがナンプラーを使っていてすごく美味しかったので、ナンプラーを使って作ってみたら美味しすぎてびっくり！
我が家の小学生の娘も信じられないくらいもりもり食べてくれます！
エビ入りニラチヂミ♡タレが絶品
お手軽にあと一品！というときに便利なチヂミ！
覚えておくと簡単なので活躍間違い無しの一品です！
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんに行ったときに食べたチヂミのタレがナンプラーを使っていてすごく美味しかったので、ナンプラーを使って作ってみたら美味しすぎてびっくり！
我が家の小学生の娘も信じられないくらいもりもり食べてくれます！
作り方
- 1
ニラは４センチ幅に切り、たまねぎは薄切り、エリンギは細めの拍子木切り、冷凍エビは冷水につけて解凍し、細かくぶつ切りにする
- 2
ボウルに【A】を入れてよく混ぜたら１も入れてよく混ぜる。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、２の生地を入れて両面しっかり火が通るまで焼く。ヘラなどで押しながら焼きます！
- 4
合わせた【B】を器に入れ、３は食べやすくきってお皿に盛り付ける。
-
コツ・ポイント
＊ポン酢しょうゆは「味ポン】を使用しました。
＊エビは細かくしすぎると食感がなくなってしまうので大きめにぶつ切りにしてください。
＊粗挽き韓国唐辛子は無くても可。粉唐辛子などでも代用可能ですが辛さはお好みで調節してください。
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