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豆腐入りヘルシーメンチカツ
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豆腐入りヘルシーメンチカツ-レシピのメイン写真

豆腐入りヘルシーメンチカツ

豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

本日は豆腐を使ったヘルシーなメンチカツを紹
介します！
このレシピの生い立ち
豆腐は通常低カロリーであり、脂肪や糖の摂取
を制御するのに役立ちます！
そこでメンチカツと組み合わせることで、食べ
応えはしっかりあるのお肉は半分におさえられ
ているのでダイエットしている方にも罪悪感な
く食べられるのではないでしょうか！

本日は豆腐を使ったヘルシーなメンチカツを紹
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このレシピの生い立ち
豆腐は通常低カロリーであり、脂肪や糖の摂取
を制御するのに役立ちます！
そこでメンチカツと組み合わせることで、食べ
応えはしっかりあるのお肉は半分におさえられ
ているのでダイエットしている方にも罪悪感な
く食べられるのではないでしょうか！

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豆腐入りヘルシーメンチカツ

豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

本日は豆腐を使ったヘルシーなメンチカツを紹
介します！
このレシピの生い立ち
豆腐は通常低カロリーであり、脂肪や糖の摂取
を制御するのに役立ちます！
そこでメンチカツと組み合わせることで、食べ
応えはしっかりあるのお肉は半分におさえられ
ているのでダイエットしている方にも罪悪感な
く食べられるのではないでしょうか！

本日は豆腐を使ったヘルシーなメンチカツを紹
介します！
このレシピの生い立ち
豆腐は通常低カロリーであり、脂肪や糖の摂取
を制御するのに役立ちます！
そこでメンチカツと組み合わせることで、食べ
応えはしっかりあるのお肉は半分におさえられ
ているのでダイエットしている方にも罪悪感な
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材料

3〜4人分
  • ●豚ひき肉 300g
  • ●キャベツ 3枚くらい
  • ●玉ねぎ 1/2個
  • ●木綿豆腐 1/2丁
  • ●卵 2個
  • ●パン粉 1カップ
  • ●塩こしょう 少々
  • 〜〜〜〜衣〜〜〜〜
  • ○小麦粉 適量
  • ○溶き卵 適量
  • ○パン粉 適量
  • ●揚げ油 適量
  • 〜〜〜〜ソース〜〜〜〜
  • ○とんかつソース 2/3カップ
  • ○ケチャップ 大さじ2
  • ○白ワイン 大さじ2
  • ○水 大さじ2
  • ○マスタード 大さじ3
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作り方

  1. 1

    材料を準備します！

    • 豆腐入りヘルシーメンチカツ作り方1写真
  2. 2

    ソースの調味料も準備します！

    • 豆腐入りヘルシーメンチカツ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに材料を全て入れ、しっかり練ります。
    その後丸型に整形していきます！

    • 豆腐入りヘルシーメンチカツ作り方3写真
  4. 4

    【小麦粉 → 溶き卵 → パン粉】の順でつけていきます。

    • 豆腐入りヘルシーメンチカツ作り方4写真
  5. 5

    衣をつけたら油でカラッと揚げていきます。

    • 豆腐入りヘルシーメンチカツ作り方5写真
  6. 6

    小鍋にマスタード以外を入れ、ひと煮させます。

    • 豆腐入りヘルシーメンチカツ作り方6写真
  7. 7

    火からおろしてマスタードを加えます。
    しっかり混ぜたらソースの完成です！

    • 豆腐入りヘルシーメンチカツ作り方7写真

コツ・ポイント

●キャベツですが写真のコメントには『みじん
切りにした後塩をまぶして水気を絞る』と書い
ていますが少し手間でもここはしておいた方が
仕上がりが全然違いますのでやってみて下さい！

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豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723
2023/09/19 10:47に公開
○食べたいご飯を食べるために作る○▷料理教室/講師の息子▷1LDK/男の一人暮らしInstagramもやってますので見に来てみてください！✨↓↓↓↓↓↓mame_no_tane
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このレシピのキーワード

メンチカツ キャベツ 豚ひき肉 マスタード 卵 もめん豆腐 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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