手作り肉団子鍋(うどん入り)
ひき肉からお出汁が出て野菜も美味しくたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
手作り肉団子が好きなので。
アプリでひらく作り方
- 1
肉団子は◎の具材で作ります。
にんじん、玉ねぎ、生姜、舞茸をみじん切りにします。 - 2
◎をボールに入れ、粘りが出るまで混ぜます。
- 3
2をひき肉を買った時に入っていたトレイに入れます。
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- 4
鍋の材料を洗って切ります。
今回は白菜を削ぎ切り、白ネギを斜め切りにしました。お好きな野菜を入れてください。 - 5
4を入れた鍋にだし汁を入れ、沸騰したら肉団子をスプーンですくって入れます。
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- 6
肉団子にも火が通ったら、冷凍うどんを入れ、好みのタレで食べます。
- 7
写真は夜遅く帰宅した息子に1人用で炊き直したものです。
- 8
肉団子鍋の人気検索でトップ１０に入りました。
ありがとうございました。 -
コツ・ポイント
肉団子はひき肉を買った時に入っていたトレイを利用する事で、何となく丸く形作る事が簡単になります。
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