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おくらとえのきのごまポン酢和え
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おくらとえのきのごまポン酢和え-レシピのメイン写真

おくらとえのきのごまポン酢和え

mikana
mikana @cook_40135802

5分で出来る、簡単おつまみ副菜♪♪
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材料

4人分
  1. おくら 10本
  2. えのき 2袋(200g)
  3. すりごま 大さじ2
  4. A麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1と2/3~2
  5. Aポン酢 大さじ1
  6. Aかつお節 2パック(4g)
  7. A一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    えのきは、根元を切り落とし、耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で1分40秒程加熱したら、冷ましておく

  2. 2

    ・おくらは、がくとへたをとり、1分30秒程茹で、冷水にとる。小口切りにする。

  3. 3

    ボウルに、水分を切ったえのき、おくらを入れ、【A】で和える。

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mikana
mikana @cook_40135802
2023/09/16 21:37に公開
\野菜と豆腐の時短ごはん/著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社◾︎5分からできる◾︎野菜不足解消🥬ラクうまレシピ 野菜ソムリエ/ソイフードマイスターNadia artist/フーディストアンバサダー■Instagram @mikana___m
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21614941
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