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素焼きゴーヤ
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素焼きゴーヤ-レシピのメイン写真

素焼きゴーヤ

yb57
yb57 @cook_40335566

簡単に夏の味覚を味わう
このレシピの生い立ち
苦くないなんて苦瓜じゃない!と言う義母がよく作っていた

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材料

  • ゴーヤ 一本
  • おかか
  • お醤油
  • しょうゆ
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは洗って綿を外し薄切りにする

    • 素焼きゴーヤ作り方1写真
  2. 2

    焼き網に乗せ中火で軽く焦げ目が付き、箸で挟んで弾力が出たら焼き上がり

    • 素焼きゴーヤ作り方2写真
  3. 3

    火傷しないように薄切りにしてお皿に盛る

    • 素焼きゴーヤ作り方3写真
  4. 4

    おかかをかけたら出来上がり
    お醤油をかけて召し上がれ!

    • 素焼きゴーヤ作り方4写真

コツ・ポイント

簡単、あっさり…
ゴーヤの苦味も素材の味として召し上がれ~

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yb57
yb57 @cook_40335566
2023/10/07 06:22に公開

このレシピのキーワード

ゴーヤ

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