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サッパリ蒸しなす
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サッパリ蒸しなす-レシピのメイン写真

サッパリ蒸しなす

クックVRD7H0☆
クックVRD7H0☆ @cook_40299628

お酢が効いてサッパリ食べられるので副菜に便利
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煮浸し以外にサッパリしたナスを食べたくて

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材料

  • なす 6本
  • トマト 1個
  • 水 100cc
  • ほんだし 小さじ1
  • 生姜チューブ 2cm
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    なすのヘタを取って洗い、1本ずつラップをしてレンジ500W 6〜8分

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせる

  3. 3

    トマトをさいの目に切り、調味料の中に入れる

  4. 4

    なすの底に十字に切れ込みを入れて手で割き、調味料の中へ入れる

  5. 5

    お好みで大葉やゴマを散らす

コツ・ポイント

しっかりレンチンするだけ

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クックVRD7H0☆
クックVRD7H0☆ @cook_40299628
2023/10/07 06:56に公開

このレシピのキーワード

蒸しなす なす トマト

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