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大根いっぱいソーセージのスープ
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大根いっぱいソーセージのスープ-レシピのメイン写真

大根いっぱいソーセージのスープ

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

大根をたくさん入れたコンソメ顆粒味のスープです
このレシピの生い立ち
大根があったので作りました。15分くらい煮ました。水が蒸発しやすいので追加してください。
ショートパスタはアルファベット型の製品を使いました

大根をたくさん入れたコンソメ顆粒味のスープです
このレシピの生い立ち
大根があったので作りました。15分くらい煮ました。水が蒸発しやすいので追加してください。
ショートパスタはアルファベット型の製品を使いました

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大根いっぱいソーセージのスープ

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

大根をたくさん入れたコンソメ顆粒味のスープです
このレシピの生い立ち
大根があったので作りました。15分くらい煮ました。水が蒸発しやすいので追加してください。
ショートパスタはアルファベット型の製品を使いました

大根をたくさん入れたコンソメ顆粒味のスープです
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大根があったので作りました。15分くらい煮ました。水が蒸発しやすいので追加してください。
ショートパスタはアルファベット型の製品を使いました

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材料

3人分
  • 大根 15cm
  • 玉ねぎ 3分の1
  • ソーセージ 3本
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 塩コショウ 2ふり
  • 黒コショウ 2ふり
  • にんにく(チューブ) 小さじ2分の1
  • 水 300ml+干上がったら追加
  • 塩(最後に調整) 小さじ4分の1
  • ショートパスタ(飾り) ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    大根は0.5mm幅に、玉ねぎ・ソーセージは小さく切り、鍋にすべての材料を入れて煮ます

    • 大根いっぱいソーセージのスープ作り方1写真
  2. 2

    ふたをした方が早く煮られます。水が干上がったら水を追加して下さい

  3. 3

    大根が透き通ってきたらショートパスタを追加。最後に味見して、味が薄ければ塩で調整します

    • 大根いっぱいソーセージのスープ作り方3写真
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コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
2023/10/04 12:52に公開
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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このレシピのキーワード

スープ 大根 ソーセージ にんにく 玉ねぎ

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